Nhài là một giống cây thuộc họ ô liu nhưng không nổi tiếng vì quả mà là những bông hoa trắng nhỏ với hương thơm ngọt ngào. Chắc hẳn bạn đã quen những như tào phớ nước đường hoa nhài hay trà nhài ở Hà Nội, nhưng xưa xửa hơn một chút thì sao? Hãy cùng tìm hiểu với PhiLinh nhé.
Lịch sử
Tên gọi jasmine bắt nguồn từ đế quốc Ba Tư (550 TCN) và tên nàng công chúa Jasmine trong Alladin và Cây đèn thần đã gắn với ký ức của bao người. Tuy nhiên, lịch sử của hoa nhài còn xa xưa hơn nữa, đến từ Ai Cập cổ đại – khoảng thế kỷ III TCN. Tại đây, hoa nhài được sử dụng để làm nước hoa, sáp thơm, và đặc biệt sử dụng trong những nghi lễ thờ tụng và ướp xác các pharaoh Ai Cập sau khi họ băng hà.
Hoa nhài ‘di cư’ từ châu Phi sang Tây Á, nổi tiếng tại Ba Tư nhưng không thể chiếm ngôi độc tôn bởi nơi đây đã có tulip, biểu tượng thần thánh của người Hồi giáo. Tuy nhiên sức hút ấy vẫn tiếp tục nở rộ ở Nam Á, cụ thể là Ấn Độ.
Trong kinh Pháp Cú có ghi lại truyện cổ Phật giáo với sự xuất hiện của hoa nhài. Các tăng nhân sau khi nghe Đức Thích Ca giảng thiền đã giác ngộ việc buông bỏ dục vọng khi thấy hoa nhài rụng khỏi thân cây. Về sau khi Ấn Độ giáo thống trị quốc gia này, hoa nhài vẫn là biểu tượng của sự tái sinh và tình yêu.
Từ Ấn Độ, hoa nhài đến Trung Quốc dưới thời nhà Hán, vào khoảng năm 206 BC to 220 AD. Nguồn hoa ban đầu từ Ấn Độ và hoa nhài trong tiếng Hindu gọi là chameli (चमेली), người Hán phiên âm sang là moli (茉莉) hay mạt lị và tên gọi ấy vẫn được giữ nguyên cho đến hiện nay.
Ý nghĩa & Những cái tên
Trong Ai Cập cổ đại, hoa nhài là loài hoa của thần thánh nhưng tên gọi khiến loài hoa trở nên nổi tiếng là jasmine. Tên gọi này xuất xứ từ tiếng Ả Rập là yasamin hay yasmin có nghĩa là hoa thơm. Trong bảng xếp hạng hương thơm của các loài hoa, jasmine đứng thứ hai chỉ sau hoa hồng.
Khi đến với Ấn Độ, loài hoa trắng này lại mang ý nghĩa của sự giác ngộ. Tinh dầu hoa nhài hiện nay cũng được sử dụng phổ biến tại những gian thiền, spa nghỉ dưỡng, hay những cửa hàng theo phong cách yên bình, tĩnh lặng.
Nếu tại Ai Cập và Ấn Độ, jasmine gắn với những ý nghĩa tôn giáo thì Trung Quốc lại nổi tiếng với mạt lị trà hay trà hoa nhài hoặc jasmine tea. Trà đạo Trung Hoa đón nhận hoa nhài với giá trị sức khỏe tinh thần. Nổi tiếng nhất trong số đó là trà nhài tại Phúc Châu.
Vườn trồng & Ứng dụng
Cho đến nay, Ai Cập vẫn sở hữu vùng trồng hoa nhài lớn nhất thế giới. Nơi đó là tại làng Shubra Beloula, nơi đóng góp tới 80% sản lượng hoa nhài phục vụ cho ngành mỹ phẩm của thế giới. Chất lượng hoa tại đây phù hợp cho nước hoa, xà phòng, dầu tắm, và không thể không kể đến các loại tinh dầu.
Ấn Độ đứng thứ ba về nguồn cung hoa nhài cho thế giới (10%). Là quốc gia tỉ dân đứng thứ hai thế giới, công dụng của hoa nhài tại đây rất đa dạng, nổi bật trong lĩnh vực trang trí và mỹ phẩm.
Tại Trung Quốc, những vùng trồng hoa nhài nằm ở Hoành Châu, Nam Ninh. Đặc trưng với trà hoa nhài, Trung Quốc đóng góp tới 60% sản lượng trà hoa nhài toàn cầu. Ngoài trà người Hoa còn làm nhang thơm, thuốc ngủ, và kết hợp hoa nhài vào thuốc. Các danh y đương thời ghi chép về hoa nhài trong tài liệu của họ (Bản Thảo Hội Biên của Uông Cơ, Bản Thảo Cương Mục của Lý Thời Trân, v.v.)
Xuất hiện trong đám cưới
Những đóa hoa trắng thuần khiết với hương thơm ngọt ngào và dịu dàng, chẳng có nhiều đóa hoa như thế để trở thành biểu tượng của người con gái. Cũng vì thế hoa nhài xuất hiện trong đám cưới như một lẽ tự nhiên nhưng không phải ai cũng chú ý.
- Vòng tay: Những chùm hoa trắng xinh xinh kết nơi vòng tay – biểu tượng của con gái chúng mình. Cô dâu mỗi khi mệt mỏi thì lúc này đã có sẵn hương hoa tự nhiên để xả stress trong ngày dài.
- Vương miện: Tương tự như vòng tay nhưng ấn tượng hơn là vương miện hoa nhài. Cô dâu Ấn Độ thường xuất hiện cùng những chiếc vương miện như thế cùng vòng hoa nhài khổng lồ trên vai.
- Hoa tay: Bó hoa cưới với hoa nhài tại Tuscany là một nét riêng trong đám cưới ở Ý. Làng Tuscany cũng là nơi sinh ra đóa hoa nhài khổng lồ “Grand Duke of Tuscany”.
- Những họa tiết hoa nhài xinh đẹp là một cách khác để đưa hoa nhài vào đám cưới của bạn – trên cài tóc, veil hoặc phụ kiện khác.
Bạn nghĩ sao về một đám cưới concept hoa nhài khi vào mùa? Thời gian sẽ từ mùa xuân đến tháng 9 để cân nhắc nhé.
Bài đọc thêm:
